蛋皮鱼滑卷。茼蒿

很久以前，忘了哪一个阿姨教我妈妈弄了这个煎蛋饼蒸鱼滑。
老想着有天自己动手，可是我弄的鱼滑至今还是不及格。
只好到巴刹买现成的，
RM8一包西刀鱼滑，
老婆婆只卖西刀鱼滑和西刀鱼丸。

终于都煎了个蛋皮，把鱼滑铺上去卷起来蒸熟切片就可以了。
那玉蜀黍粒是为了清冰箱，反正都是蒸煮，就一起蒸好了。
而事实上宇仔在等待午餐时，已经把玉蜀黍粒“沙布”（sapu)大半。
他喜不喜欢蛋皮鱼滑卷我不知道，有鸡蛋的他都喜欢。

哎呀，鱼滑太厚了，下次（不懂几时噢）要改进。
放一片紫菜进去卷应该会好看点吧？

 想到那茼蒿煮火锅口感不错，
把剩下的鱼滑搓成鱼丸，煮成茼蒿鱼丸汤。
嗯，我不是很喜欢这汤的味道。

茼蒿到底怎么念？
网上有人说tong1 hao1,
也有人说tong2 hao4,
我特地查字典是tong2 hao1 。
我妈妈用福建话念dang O .
问了谷大哥，他给我看很多图片，茼蒿都长得不一样。。。。。。
不过，跟我买的长得一样的比较多，应该没错吧？

我在谷大哥那里搜寻“党乌菜”，结果~~~~嘻嘻嘻。。。
应该是在十八丁那里的点菜单上看到的，到底有没有点菜单我也忘了。
不然，我实在想不起到底从哪里学到“党乌”这一个字。